Tag-arkiv: müsli

Farverigt frugt og grønt marked

Spanien, ,

Når weekenderne er lidt mere overskudsagtige og jeg trænger til et frisk og farverigt indput, samt gøre lidt indkøb, søger jeg gerne mod det lokale marked. Jeg finder det altid ganske inspirerende at gå rundt og kigge og jeg får et hav af idéer til lækre lette retter jeg gerne ville lave…

pomelo vegies colorful_flowers dry_fuits for_granola…denne gang blev der dog kun købt lidt ind til müsliproduktionen…

ranunkel….og da udvalget af blomster ikke var så stort som jeg havde ønsket, kørte vi i stedet forbi en planteskole bagefter, hvor jeg ikke kunne dy mig for at købe ranunkler til udplatning. De smukke planter kostede trods alt kun omkring 10 kr. stykket, så hvis mine grønne fingre er helt uduelige gør det ikke så meget.

I dag har jeg ikke de store planer, da jeg trængte til en weekend uden “at stå på hovedet”. Så dagens dejlige gøremål bliver formentlig den tidligere omtalte müsliproduktion, afprøvning af en cupcakeopskrift og så en gang blogging, særligt i tilfælde af der ikke bliver så meget tid til det den kommende uge.

Husk i øvrigt at det er sidste chance i dag, hvis du skal nå at være med i Trilogy konkurrencen og endnu ikke har deltaget. Rigtig god søndag derude <3

Hjemmelavet mysli – nu har jeg også prøvet det…..

Mad & Drikke, ,

På et tidspunkt florerede der masser af hjemmelavet mysli, eller granola om man vil, i blogland. Jeg var flere gange ret fristet af at prøve det af, men fik dog aldrig gjort det – da Milana så forleden postede et indlæg med hjemmelavet mysli, fik jeg igen lyst til at lave det, så der blev købt ind og lavet en lille testportion. Jeg fulgte mere eller mindre Milanas opskrift som I kan se her og brugte:

  • Hakkede mandler
  • Hakkede hasselnødder
  • Græskarkerner
  • Kokos
  • Havregryn
  • Rosiner
  • Olivenolie
  • Flydende honning

Nu var det som skrevet en testportion, som jeg lavede til manden og selvfølgelig lige smagte lidt af selv. Jeg ved at jeg fra nu af, kun laver det selv – det smagte meget bedre end det man kan købe og så ved man jo 100% hvad der er i, manden har desuden også bedt om af jeg snart laver det igen. Så nu kan jeg begynde at eksperimentere lidt med andre nødder, kerner og tørrede frugter og vil bare anbefale at prøve det, hvis I er til mysli og endnu ikke har prøvet at lave det selv.