Inden jeg tog til Danmark havde jeg set bogen Food Pharmacy hos Sundhedsjagten og alene beskrivelsen på forsiden af bogen gjorde mig nysgerrig. Faktisk så meget at jeg sørgede for at bestille den, så den lå klar ved min ankomst.
Jeg elsker bøger, men har nogle gange en dårlig vane med at købe dem og så ikke få dem læst, denne bog kom jeg dog igennem på to dage. Jeg syntes der var så meget interessant viden i at jeg ikke kunne slippe den. Den gjorde mig klogere på kost og tarmflora, og så gjorde den mig faktisk også interesseret i at lære endnu mere om emnet.
Tingene i bogen gav god mening, nogle ting vidste jeg ikke, så jeg har lært en del og jeg føler faktisk det er et fornuftigt startskud til at leve sundere. Det har nemlig hele tiden været planen når jeg kom retur fra Danmark. I Danmark ville jeg gerne spise noget af det jeg havde savnet, men derefter var det også slut med for meget sukker og alt for sene måltider.
Tarmflora lyder måske ikke som det mest interessante emne, men det var altså spændende læsning. Jeg har nu en bedre forståelse for hvad jeg bør spise mere af og hvordan jeg bør spise anderledes end jeg gør nu.
Food Pharmacy var i øvrigt ikke den eneste bog jeg fik købt, het mindre lager kom med mig hjem, plus jeg også lige måtte have et par e-bøger, da jeg ikke kunne nå at købe de fysiske bøger, da jeg først havde opdaget dem. Nogle af bøgerne fortjener nok sit eget indlæg, så de vil dukke op her på bloggen i nærmere fremtid.