Mine nyeste bogkøb

4books 4books_ MajaVasesKager_ MajaVasesKager MajaVasesKager-
Da jeg fik familie på besøg hernede i oktober havde jeg på forhånd sørget for at bestille nogle kogebøger de kunne have med til mig.

Det var mest af alt den nye udgivelse fra Maja Vase, jeg gerne ville have fingrene i. Jeg har allerede hendes bog Majas Desserter og derfor var jeg simpelthen nødt til at eje Majas Kager også.

Derudover kom “Lykken er chokolade”, “42 Raw” og “Vegetar” med i købet. Og ja det er en ret sjov blanding af bøger med sunde retter og knap så sund mad, men det var de bøger jeg følte manglede, for både at kunne lave nogle sunde retter, med mit ønske om at leve sundere. Men også velvidende om, at jeg elsker kager og chokolade og der også skal være plads til det engang i mellem.

Majas Kager er altså en rigtig fin bog med mange indbydende opskrifter og den er helt sikkert en oplagt gaveidé ifm. julen eller som en værtindegave. Jeg har ikke prøvet nogle af opskrifterne endnu, men jeg er sådan en person der i første omgang finder glæde i blot at bladre i kogebøger og kigge på fine billeder. Men jeg skal selvfølgelig igang og når jeg det ikke inden, så bliver det en af de ting jeg vil bruge tid på i juledagene.

Maja Vases dessertbog

MajaVase_1MajaVase_2MajaVase_3MajaVase_4MajaVase_5Det er efterhånden ved at være noget tid siden at jeg købte bogen Majas Desserter og det ærgrer mig faktisk at jeg ikke har fået prøvet nogle af opskrifterne af, for billederne ser virkeligt indbydende ud!

Her i Spanien gør de sig ikke så meget i kage, vi har heldigvis et godt konditori i området, hvor jeg kan fodre min søde tand. Men den almindelige spanske bager er godt nok tarvelig, udvalget er bestemt ikke noget at råbe hurra for og man kan lige så godt købe sit brød i supermarkedet!

Vi kan altså noget med brød og kager i Danmark og jeg er ret sikkert på, at hvis jeg begynder at diske op med nogle af de ting der er at finde i Maja Vases bog, så kommer jeg til at imponere. Selvom ingredienserne Maja bruger ikke er super avancerede, så kan jeg godt få besvær med at få fat på dem her i Spanien, derfor er min plan at finde ud af hvad jeg mangler og så købe det når jeg er i Danmark.

I øvrigt udgiver Maja Vase en ny bog engang i slutningen af september, som hedder Majas kager. Den er jeg simpelthen nødt til at eje, og hvis jeg ikke bestiller den online, er jeg så heldig at få familiebesøg i oktober, så kan de jo passende tage den med til mig.

Mine nye vegetarkogebøger

Veggie-booksI forrige uge modtog jeg de vegetarkogebøger, som jeg havde bestilt fra Danmark. Jeg har fået bladret en hel del i dem, men endnu ikke afprøvet nogle opskrifter. Det regner jeg dog med at gøre i weekenden, når jeg har sikret mig, at jeg nu har de ingredienser jeg skal bruge.

Jeg anser ikke mig selv som værende vegetar, men som tidligere nævnt er der perioder hvor jeg ikke har lyst til kød – lige i øjeblikket har jeg fx. ikke spist kød i to uger. En fordel for mig ved ikke at spise kød er, at jeg så spiser langt grønnere og derfor også sundere og det kan hjælpe mig med at have bedre kontrol over vægten. [Read more…]

4 kogebøger jeg ønsker mig

cook_books
Jeg har altid haft en kærlighed til kogebøger, men min samling er ikke vokset så meget de seneste år, fordi jeg gerne vil have en kogebog i fysisk forstand og ikke bare på iPad’en. Her kan jeg jo ikke lige gå ned til den lokale boghandler og købe danske titler, så jeg har valgt at undvære.

Men fordi mine spisevaner har ændret sig lidt i 2016 og jeg trænger til madinspiration via kogebøger, har jeg nu et ret stort behov for at bestille et par bøger der kan sendes sydpå. I sommers havde jeg en meget lang periode hvor min lyst til at spise kød forsvandt fuldstændigt. Og det svinger meget, generelt spiser jeg ikke så meget kød længere og der er dage hvor jeg slet ikke har lysten til det.

Jeg er blevet mere interesseret i vegetarmad og alle de lækre smagsvariationer man kan opnå, det er jo meget andet end grøn salat. Derfor er der hele 3 vegetarkogebøger på min ønskeliste Vegetar, Green kitchen stories og Plenty. Alle tre bøger er jeg ret sikker på kan give mig en masse inspiration til det grønne madlavning.

Som et lille tvist til det meget sunde vil jeg rigtig gerne eje Maja Vases bog Majas desserter. Jeg følger hende på instagram og er dybt betaget af hendes indbydende billeder, hun deler desuden opskrifter på sin blog. Hendes kreationer ser så velsmagende og indbydende ud, at jeg er nødt til at prøve at lave noget af det selv! Måske kan jeg imponere familie og venner lidt, selvom jeg tror det kræver en del øvelse for mig, at lave tingene lige så fine som hun gør.

Er der nogle af jer der har en eller flere af bøgerne og kan anbefale dem?